AdobeStock
Verdadeiro tesouro nutricional, segundo a SEAG. Excelente fonte de vitamina C, que fortalece a imunidade. Contém vitamina K, essencial para a coagulação e a saúde óssea. Rica em vitaminas do complexo B, fundamentais para o organismo.
AdobeStock
AdobeStock
Compostos antioxidantes, como flavonoides e glucosinolatos, protegem as células contra os danos causados pelos radicais livres, propriedade importante na prevenção do envelhecimento precoce e de doenças crônicas.
A vitamina K e o fósforo fortalecem os ossos, prevenindo a osteoporose. A vitamina K auxilia na fixação do cálcio nos ossos. O alto teor de vitamina C estimula a produção de glóbulos brancos, fortalecendo as defesas do organismo.
AdobeStock
O cultivo representa uma oportunidade promissora, impulsionada pela crescente demanda por alimentos saudáveis. A versatilidade culinária amplia as possibilidades de comercialização no mercado brasileiro.
AdobeStock
O ciclo de cultivo pode ser curto, permitindo múltiplas safras anuais. Irrigação adequada e controle de pragas são críticos. Cuidados asseguram produção de alta qualidade e nutritiva.
AdobeStock
*Conteúdo gerado com auxílio de Inteligência Artificial, revisado e editado pela Redação Agro Estadão