Por que o maracujá do Cerrado é mais nutritivo?

Descubra o maracujá do Cerrado e compreenda mais sobre as pesquisas que avaliam os valores nutritivos dessa fruta.

By: Redação Agro Estadão

Frutos nativos ganham espaço

O interesse por frutos nativos brasileiros vem ganhando espaço entre produtores rurais, impulsionado pela busca por alternativas sustentáveis e de alto valor agregado.

Embrapa levou 20 anos para desenvolver

A Embrapa desenvolveu a BRS Pérola do Cerrado como primeira variedade comercial de maracujá silvestre do país, voltada ao aumento de produtividade e valorização do Cerrado.

Alta resistência a doenças e pragas

A variedade mostra alta resistência durante testes da Embrapa. Isso significa economia com defensivos, menos risco de perder produção e planta que cresce com mais força.

Adaptado naturalmente ao bioma

O material genético foi pensado especificamente para o Cerrado. A adaptação natural dispensa irrigação intensa e permite plantio onde outras frutas têm dificuldade.

Polpa amarelada rica em vitamina C

O fruto tem polpa amarelada com acidez marcante e muito vitamina C. O rendimento atende padrões para indústria, restaurantes e mercado orgânico.

Resolve problemas da coleta na mata

A padronização resolve problemas antigos de quem coletava frutos silvestres. O produtor consegue prever colheita, qualidade uniforme e planejamento comercial mais seguro.

34% a 39% do ferro diário em 100g

Pesquisas da FAPESP mostram que 100 gramas de polpa fornecem 34% a 39% do ferro diário necessário. Composição nutritiva superior às variedades comerciais tradicionais.

Une tecnologia e biodiversidade brasileira

O maracujá do Cerrado representa união entre tecnologia agrícola e uso sustentável da biodiversidade. Fortalece cadeia de frutas nativas com base científica sólida.

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