Pequeno, nutritivo e versátil, o murici brilha da culinária à beleza, revelando o poder dos frutos do Brasil.
By: Fabiana Bertone
O murici
Pequeno e dourado, o murici é uma joia gastronômica do Brasil. Seu sabor único, que lembra queijo, conquista paladares e sua riqueza nutricional o torna um destaque na saúde e na indústria.
Uma fruta brasileira
Nativo das regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste do Brasil, o murici (Byrsonima crassifolia) é uma pequena drupa amarela-ouro. Com polpa macia e suculenta, seu aroma frutado se intensifica ao amadurecer.
Versatilidade na cozinha
O murici vai além dos sucos e geleias. Chefs o exploram em molhos para carnes e peixes, adicionando um toque especial a pratos salgados e saladas gourmet. Uma fruta que surpreende em qualquer refeição.
Aliado da beleza
Na cosmética, o murici brilha com suas propriedades antioxidantes e hidratantes. Extratos da fruta enriquecem cremes e loções, oferecendo vitamina C para produtos anti-idade e de proteção solar.
Saúde e bem-estar
Rico em vitamina C, o murici fortalece o sistema imunológico. Suas vitaminas do complexo B apoiam o metabolismo, enquanto minerais como ferro e cálcio cuidam dos ossos e do coração.
Oportunidade e sustentabilidade
O mercado do murici cresce impulsionado por sua versatilidade. Seu cultivo promove a biodiversidade, a conservação do solo e dos recursos hídricos. Uma escolha inteligente e sustentável.
Um futuro promissor
Do campo à mesa, da farmácia à indústria, o murici revela seu potencial. Uma fruta que embeleza, nutre e sustenta, consolidando seu lugar como um tesouro natural do Brasil.