Origem do empreendimento

Em Encruzilhada do Sul (RS), Paula Becker desenvolve caso de sucesso na produção de mirtilos, implementando modelo diferenciado que alia tecnologia e expertise no agronegócio brasileiro.

Paula Becker/Arquivo Pessoal

Planejamento estratégico

A iniciativa começou em 2019 com 1 hectare e 1.900 mudas selecionadas conforme características do solo e clima local. Em dois anos, o investimento já gerou a primeira colheita.

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Competitividade no mercado

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Para enfrentar mirtilos importados, produtora desenvolveu estratégia baseada em diferenciação, apostando em produtos derivados como geleias, bebidas e outros processamentos.

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Produtora supera a limitação da colheita com novas estratégias. A principal aposta é a linha de mirtilos desidratados, que mantém as propriedades nutricionais e amplia o alcance no mercado.

Gestão da sazonalidade

Panorama produtivo

O Brasil tem 220 hectares de mirtilos e ocupa a 6ª posição na América do Sul. Apesar da área limitada, produtores nacionais se destacam pela qualidade superior dos frutos.

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Enquanto Peru e Chile lideram em volume, Brasil aposta em qualidade. Paula mantém produção própria e compra de outros produtores para atender demanda crescente.

Modelo de negócio

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Perspectivas  de inovação

O negócio cresce com desenvolvimento constante: testes com novas espécies, otimização da produção e criação de produtos diferenciados fortalecem a competitividade.

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O caso mostra um novo caminho para o agronegócio brasileiro. Foco em qualidade e inovação permite que pequenos e médios produtores conquistem seu espaço no mercado.

Transformação setorial

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