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O interesse culinário pela carne de rã tem impulsionado a demanda. Restaurantes, hotéis e mercados especializados buscam este produto de alto valor agregado, rico em proteínas e baixo em gorduras.
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A criação de rãs não requer grandes áreas, podendo ser realizada em espaços pequenos adequadamente estruturados. Isso permite aproveitar áreas subutilizadas, maximizando o potencial produtivo.
É possível iniciar com baixo investimento, adaptando estruturas existentes. Custos incluem construção do ranário, aquisição de reprodutores, equipamentos de controle e sistema de alimentação.
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Reprodução, larvicultura, metamorfose e engorda compõem o ciclo. Cada fase requer cuidados específicos: girinos recebem proteínas vegetais, enquanto rãs adultas consomem ração balanceada e insetos.
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Alimentação balanceada e manejo sanitário preventivo são essenciais. Ambiente limpo, controle da qualidade da água e observação constante permitem detecção precoce de problemas de saúde.
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*Conteúdo gerado com auxílio de Inteligência Artificial, revisado e editado pela Redação Agro Estadão