A intrigante  melancia preta

Entre as variedades de melancia cultivadas em mais de 96 países, destaca-se a intrigante melancia preta, que vem ganhando espaço no mercado e despertando a curiosidade dos consumidores por sua aparência única.

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O que diferencia  esta variedade

Enquanto as melancias tradicionais apresentam casca verde com listras, a melancia preta possui casca extremamente escura, quase negra. A polpa geralmente é vermelha intensa, contrastando belamente com o exterior escuro.

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Sabor e características

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O sabor é caracteristicamente adocicado, mas algumas variedades surpreendem com nuances diferentes. Podem variar em tamanho e peso conforme a variedade, mas geralmente são frutos médios a grandes, alguns pesando mais de 15 quilos.

A lendária Densuke japonesa

Originária da ilha de Hokkaido, no Japão, a Densuke é a mais famosa e valiosa das melancias pretas. Com cultivo extremamente limitado, tem casca completamente preta e brilhante, polpa vermelha muito doce e poucas sementes.

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Devido à sua raridade e qualidade superior, a Densuke pode alcançar preços astronômicos, sendo vendida em leilões por milhares de dólares. Seu sabor é descrito como excepcionalmente refinado, com notas de mel.

Por que custa tão caro?

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Black Diamond: opção mais acessível

Mais adaptável a diferentes climas, a Black Diamond é interessante para cultivo em diversas regiões, incluindo o Brasil. Com casca verde muito escura, quase preta, pode pesar entre 15 e 25 quilos e é resistente a doenças comuns

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Embora não totalmente preta, a Sugar Baby tem casca verde-escura que se aproxima do preto quando madura. É compacta e precoce, ideal para pequenos espaços. Seus frutos redondos pesam entre 3 e 5 quilos.

Sugar Baby: compacta  e prática

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Como comercializar  no Brasil

A comercialização requer abordagem diferenciada, focada em mercados gourmet, feiras orgânicas, restaurantes de alta gastronomia e supermercados premium. O marketing deve destacar características únicas e sugestões culinárias.

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*Conteúdo gerado com auxílio de Inteligência Artificial, revisado e editado pela Redação Agro Estadão