Jabuticaba: o fruto brasileiro que pode transformar sua lavoura!

By: Redação Agro Estadão

A jabuticaba: ouro no tronco

Com demanda crescente e a peculiaridade de nascer no tronco, a jabuticaba se torna uma opção rentável para o agronegócio, diversificando e aumentando a lucratividade das propriedades rurais brasileiras.

Potencial econômico

Casa Branca, SP, é a "Capital Estadual da Jabuticaba", evidenciando sua importância. Essa fruta tipicamente brasileira atrai pelo consumo in natura e pela agroindústria, impulsionando a economia local.

Variedades e clima ideal

Sabará, Híbrida e Paulista são as variedades mais populares. A jabuticabeira prospera em climas subtropicais e tropicais úmidos (18°C-30°C), com boa luminosidade e umidade moderada.

Solo e plantio

O solo ideal é bem drenado, rico em matéria orgânica e com pH entre 5,5 e 6,5. A análise do solo é essencial antes do plantio. Opte por mudas enxertadas de qualidade, livres de pragas e doenças.

Manejo da irrigação

A jabuticabeira exige bastante água, especialmente na floração e frutificação. Sistemas de gotejamento ou microaspersão são eficientes para controle preciso, ajustando a frequência às condições climáticas.

Nutrição essencial

A adubação balanceada é crucial. Use fertilizantes orgânicos e minerais com macro e micronutrientes, conforme análises foliares. As aplicações são pós-colheita e pré-floração para máxima absorção.

Poda para produtividade

A poda de formação estrutura a árvore nos primeiros anos. Depois, a poda de limpeza remove galhos doentes, e a de frutificação estimula novos ramos, melhorando a aeração e penetração de luz.

Pragas, doenças e colheita

Controle pragas (pulgoes, cochonilhas) e doenças (ferrugem, antracnose) com MIP. A colheita manual ocorre quando os frutos estão escuros, brilhantes e levemente macios, garantindo qualidade. Leia a matéria completa