Cultivar a própria horta garante comida fresca, mais saborosa e nutritiva, além de conectar você com a natureza e trazer economia para o orçamento familiar.
By: Fabiana Bertone
Planejamento estratégico
O local da sua horta precisa receber entre 4 a 6 horas de luz solar por dia. Isso é o mínimo para que a maioria das hortaliças cresça bem, se desenvolvendo de forma adequada.
Qual é o seu espaço?
Para apartamentos ou espaços pequenos, utilize vasos ou hortas verticais. Se você tem quintal, canteiros elevados facilitam o cultivo e o controle do solo.
Diversifique a produção
Plante diferentes espécies para garantir colheitas contínuas. No frio, invista em couve, brócolis e espinafre. No calor, tomate, pimentão e abobrinha são ideais.
Solo fértil e produtivo
O solo é a base da sua produção. Misture matéria orgânica, como composto, para melhorar a retenção de água e nutrientes, favorecendo as atividades microbianas.
Nutrição constante
Use adubos orgânicos, como húmus de minhoca, que liberam nutrientes de forma gradual. Observe as folhas: amareladas podem indicar falta de nitrogênio. (205)
Água na medida certa
As necessidades de água mudam com a estação. No verão, irrigue com mais frequência. O sistema de gotejamento é o mais eficiente para direcionar a água à raiz.
Plantio sucessivo
Colher as folhas externas do alface estimula o crescimento contínuo. Faça novos plantios a cada duas ou três semanas para ter um fornecimento constante de alimentos.