Descubra o simbolismo e a força do agro por trás das frutas que brilham nas ceias de dezembro.
By: Mônica Rossi
Símbolo de renovação
As frutas nas festas conectam costumes ancestrais à força do agronegócio. Elas simbolizam gratidão pela fertilidade da terra, unindo ciclos agrícolas e renovação espiritual em cada celebração.
Uvas: as 12 sementes da sorte
Comer 12 uvas na virada é tradição para atrair sorte em cada mês do ano. No Brasil, muitos guardam as sementes ou comem a fruta debaixo da mesa em busca de prosperidade e amor verdadeiro.
Viticultura de qualidade
O agronegócio nacional garante a fartura: o Rio Grande do Sul produz 90% das uvas do país. Variedades como Niágara e Isabel são colhidas entre dezembro e fevereiro para abastecer as ceias.
Romã: riqueza e abundância
Com suas sementes vermelhas, a romã simboliza fertilidade e fartura. A fruta se adaptou bem ao semiárido brasileiro, com destaque para a produção de qualidade nos estados do Ceará e da Bahia.
Pêssego: bênçãos e saúde
O pêssego integra o costume das “sete frutas de caroço” para atrair bênçãos. Além do simbolismo, oferece vitaminas A e C e baixo valor calórico, sendo essencial nas sobremesas das festas.
Ameixa: prosperidade e bem-estar
A ameixa é versátil: fresca decora pratos e seca integra as tradicionais farofas. Suas fibras auxiliam a digestão, sendo muito valorizada durante as refeições fartas e calóricas de final de ano.
Maçã: harmonia e boa sorte
A maçã simboliza saúde e equilíbrio para o novo ciclo. Variedades como Gala e Fuji dominam o mercado nacional, garantindo sabor, textura e durabilidade para as principais receitas natalinas.
Fartura e diversidade cultural
A ceia brasileira une influências europeias, africanas e indígenas. O agro nacional adapta cultivos estrangeiros para garantir que a diversidade de frutas chegue fresca e saborosa em cada celebração.