Cabeludinha: a fruta brasileira que você precisa conhecer

A cabeludinha é uma das joias menos conhecidas da nossa biodiversidade. Essa fruta nativa tem casca aveludada e sabor único, atraindo produtores e chefs inovadores em todo o país.

Adhemar Gomes da Silva Neto/Frutas Raras

Uma jabuticaba amarela com pelos na casca

A myrciaria glazioviana é conhecida por diversos nomes, como guapirijuba e jabuticaba-amarela. Este arbusto tem porte entre 2 a 4 metros e é nativo das regiões Sudeste, Sul e Nordeste.

Adhemar Gomes da Silva Neto/Frutas Raras

Nativa da mata  atlântica brasileira

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Encontrada principalmente nos estados do Rio de Janeiro, São Paulo e Minas Gerais, a cabeludinha cresce em regiões montanhosas acima de 900 metros de altitude e se adapta bem a solos litólicos.

Características  únicas da fruta

Sua cor amarela e casca felpuda dão origem ao nome cabeludinha. A polpa suculenta tem sabor semelhante à jabuticaba, doce com leve acidez. A casca é amarga e não consumida.

Adhemar Gomes da Silva Neto/Frutas Raras

O cultivo requer solo bem drenado e fértil. A planta aprecia umidade mas tolera diferentes condições. Pode ser cultivada em meia sombra ou pleno sol, oferecendo flexibilidade.

Cultivo adaptável  e resistente

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Potencial comercial promissor

Além do consumo in natura, pode ser processada para sucos, geleias, licores e sorvetes. O mercado gourmet valoriza frutas nativas e sabores diferenciados da culinária brasileira.

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O alto teor de vitamina C presente nos frutos atrai consumidores em busca de alimentos funcionais. Este diferencial agrega valor nutricional significativo aos produtos derivados.

Rica em vitamina C

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Benefícios para  o meio ambiente

Como espécie nativa, atrai fauna local e serve de alimento para pássaros e insetos. Contribui para a biodiversidade e é excelente para recuperação de áreas degradadas naturalmente.

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*Conteúdo gerado com auxílio de Inteligência Artificial, revisado e editado pela Redação Agro Estadão