Cunicultura ganha destaque no Brasil

A criação de coelhos emerge como atividade promissora para produtores rurais. Focada na gastronomia, oferece retorno rápido e baixo investimento inicial.

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Carne saudável  atrai gastronomia

A carne de coelho é magra, nutritiva e versátil. Restaurantes buscam essa proteína alternativa, criando demanda crescente no mercado gastronômico especializado.

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Investimento inicial é acessível

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Comparada a outras criações, a cunicultura exige menos capital inicial. Isso torna a atividade acessível para pequenos produtores que buscam diversificar renda.

Cooperativas  fomentam a criação

No Planalto Norte de Santa Catarina, cooperativas incentivam a produção local. Parcerias com frigoríficos garantem escoamento e rentabilidade aos produtores.

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Começar com poucas matrizes permite ganhar experiência sem grandes riscos. O local deve oferecer proteção contra intempéries e predadores naturais.

Planejamento inicial  é fundamental

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Manejo adequado garante qualidade

Limpeza regular e observação constante previnem doenças. A higienização das instalações é primordial para manter a saúde do plantel e qualidade da carne.

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Dieta balanceada com rações específicas e forrageiras adequadas promove crescimento saudável. A nutrição impacta diretamente a qualidade do produto final.

Alimentação  influencia a carne

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Reprodução eficiente acelera produção

Gestação de 30 dias com 7 a 12 filhotes por ninhada. Em 70-90 dias, coelhos atingem peso ideal para abate, permitindo giro rápido do investimento.

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*Conteúdo gerado com auxílio de Inteligência Artificial, revisado e editado pela Redação Agro Estadão