Um setor  em crescimento

A criação de frangos de corte tem papel fundamental na economia agrícola brasileira. A ABPA projeta produção entre 15,25 e 15,35 milhões de toneladas em 2025, com 64,7% ficando no mercado interno e 35,3% indo para exportação.

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Características do frango de corte

Diferente das galinhas poedeiras, os frangos de corte são geneticamente desenvolvidos para rápido ganho de peso e musculatura adequada. Resultado de décadas de melhoramento, têm ciclo de vida curto, atingindo peso ideal em 42 dias.

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As três fases da criação

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A produção é dividida em: pré-produção (planejamento e preparação), produção (manejo diário desde a chegada dos pintos até antes do abate) e pós-produção (preparação para abate e comercialização).

Pré-produção:  planejamento essencial

Esta fase inclui escolha da linhagem, preparação do aviário com limpeza e desinfecção, montagem do círculo de proteção e instalação de equipamentos como comedouros, bebedouros, aquecimento e ventilação adequados.

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Ao receberem os pintos, verifique sua qualidade e garanta acesso imediato à água e alimento. Use o círculo de proteção para concentrá-los e controlar as condições ambientais, especialmente a temperatura ideal para os primeiros dias.

Chegada dos pintos  e manejo inicial

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Manejo diário na fase de produção

Mantenha a cama seca e livre de compactações, ajuste temperatura e ventilação conforme necessário, forneça ração específica para cada fase de crescimento e monitore constante a saúde do lote, identificando sinais de doenças.

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Na pós-produção, aplique jejum pré-abate de 8 a 12 horas para reduzir o conteúdo gastrointestinal e minimizar riscos de contaminação. O transporte deve ocorrer em caixas adequadas, preferencialmente em horas mais frescas do dia.

Preparação para o abate

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Opções de comercialização

O produtor pode escolher diferentes canais conforme sua escala: venda direta para consumidores, fornecimento para restaurantes locais ou parcerias com grandes frigoríficos, adaptando sua estratégia ao mercado e região.

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*Conteúdo gerado com auxílio de Inteligência Artificial, revisado e editado pela Redação Agro Estadão