O abacate é uma fruta típica do outono, caracterizada por sua versatilidade. Ele pode ser utilizado na preparação de pratos doces e salgados, além de ser amplamente aproveitado na indústria cosmética.
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O abacate é um dos alimentos mais completos que existem. Ele é rico em macro e micronutrientes, como cálcio, potássio, fósforo, zinco, vitamina C e vitamina E. Também é uma fonte considerável de proteínas, possuindo um dos maiores teores entre as frutas.
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Quem consome abacate regularmente obtém muitos benefícios. Ele contém carotenoides que ajudam a proteger os olhos. Além disso, reduz as inflamações no corpo, contribui para a redução do colesterol ruim e previne o envelhecimento precoce das células.
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Devido à sua versatilidade, o abacate já foi utilizado para diversas finalidades, indo além da alimentação. Veja alguns exemplos.
O abacate é amplamente utilizado no preparo de saladas e outros pratos, como o guacamole. No entanto, ele também pode ser incorporado em diversas outras receitas, como patês, maioneses e até sorvetes.
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Para quem deseja evitar produtos de beleza industrializados, o abacate é uma excelente opção para preparar máscaras faciais ou esfoliantes caseiros.
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O poder hidratante do abacate também beneficia os cabelos quando utilizado como condicionador. Os nutrientes da fruta ajudam a fortalecer os fios.
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O óleo extraído do abacateiro possui diversas utilidades. Ele é rico em substâncias benéficas à saúde, como vitaminas A e E, lecitinas e fitoesteróis. É utilizado tanto na produção de cosméticos (como protetores solares, por exemplo) quanto na culinária.
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