DDGs: o novo ouro do milho brasileiro

Entenda o que são DDGs e DDGS, como nascem do etanol de milho, seus teores de proteína e usos em rações.

By: Redação Agro Estadão

O Brasil chega à China

Em 2024, o Brasil fez história ao enviar 62 mil toneladas de DDG para a China. A exportação pelo Porto de Imbituba prova que o produto brasileiro atingiu os rigorosos padrões de qualidade mundiais.

Subproduto valioso

DDGs são o que sobra da fabricação de etanol de milho. Enquanto o amido vira combustível, as proteínas, fibras e óleos são concentrados e secos, criando um ingrediente nutritivo para rações.

Mais nutrição que o milho

No processo de fermentação, os nutrientes restantes chegam a triplicar de valor. O DDG pode apresentar até 40% de proteína bruta, sendo muito mais rico que o grão de milho original.

DDG ou DDGS?

DDG é o termo para os grãos secos. Já o DDGS inclui os solúveis líquidos que voltam ao produto antes da secagem. Essa diferença altera o valor nutricional e o preço final no mercado.

Ideal para gado de corte

O insumo é amplamente utilizado na alimentação de bovinos de corte e leite com ótimos resultados. Ele ajuda a reduzir custos de produção ao substituir fontes proteicas mais caras.

Potencial para monogástricos

As cadeias de aves e suínos estudam a viabilidade dos DDGs de alta proteína. O uso depende do preço de mercado para garantir que a substituição da ração tradicional traga lucro real.

Padrão sanitário rigoroso

O Ministério da Agricultura habilitou plantas produtoras que seguem boas práticas e rastreabilidade. O controle de micotoxinas é essencial para garantir a segurança alimentar dos rebanhos.

Crescimento exponencial

A indústria de etanol de milho projeta quase 10 bilhões de litros para a safra 25/26. Isso aumenta a oferta de DDGs, consolidando o Brasil como um grande player global de bioenergia.

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