A planta é famosa pelos seus benefícios medicinais e por ser incorporada em várias receitas, além de ser fácil cultivá-la.
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Gengibre é o rizoma da planta Zingiber officinale, famoso por suas propriedades medicinais e seu uso culinário ao redor do mundo.
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O gengibre tem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e digestivas, auxiliando na saúde digestiva e no combate a dores e inflamações.
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Ele ajuda no emagrecimento, equilibra a pressão arterial e combate infecções. Também tem potencial para prevenir doenças cardiovasculares.
Use rizomas frescos comprados no supermercado. Deixe na água até brotar e plante em vasos ou jardins com boa drenagem.
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Plante em um local com luz solar indireta ou sombra parcial. Evite locais muito frios ou com excesso de água.
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Plante o rizoma de 5 cm a 10 cm abaixo da superfície do solo, com os brotos voltados para cima. Mantenha 20 cm a 30 cm de distância entre eles.
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Mantenha o solo úmido, mas nunca encharcado. Regue regularmente para garantir o desenvolvimento saudável da planta.
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Após alguns meses, você pode colher pequenas porções cortando o rizoma. Deixe parte do rizoma no solo para continuar o crescimento.
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