Conheça o mundo das abelhas: apicultura e seus produtos valiosos
A atividade milenar de criação de abelhas, a apicultura, é uma opção rentável e acessível, ideal para pequenos produtores e o meio ambiente.
By: Fabiana Bertone
Introdução à apicultura
A apicultura é a criação de abelhas do gênero Apis (abelhas com ferrão), como a Apis mellifera, para a produção de mel e outros produtos valiosos.
Diferenciando apicultura e meliponicultura
É crucial distinguir as abelhas com ferrão (apicultura) das abelhas sem ferrão (meliponicultura), pois as técnicas de manejo e os produtos gerados são distintos.
Equipamentos essenciais
O item principal são os apiários (ou colmeias), onde as abelhas constroem os favos. Modelos como a Langstroth são padronizados e muito utilizados no Brasil.
Ferramentas de manejo
Para a extração do mel dos caixilhos, utilizam-se o formão, a vassoura apícola e o fumigador, que acalma as abelhas com fumaça, tornando a tarefa mais segura.
Os produtos da colmeia
Além do mel, a apicultura gera produtos de alto valor comercial, como a própolis, a geleia real, a cera de abelha e a apitoxina, que têm grande demanda no mercado.
Mercado e lucratividade
O mel brasileiro é valorizado globalmente por sua alta qualidade. Em 2021, as exportações do país atingiram US$ 163 milhões, indicando um alto potencial de faturamento.
Desafios e o futuro
O setor enfrenta perdas de colônias devido a pesticidas e mudanças climáticas. A tendência é a busca por práticas orgânicas e o manejo integrado de pragas em 2024.