Pixirica: o mirtilo amazônico que tinge a língua

A pixirica é uma fruta nativa brasileira que desperta curiosidade. Pequena e roxa, ela cresce naturalmente em várias regiões do país e tem uma característica peculiar: tinge a língua de quem a consome.

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O que é a pixirica e por que tinge a língua?

Cientificamente chamada de Clidemia hirta, a pixirica também é conhecida como mirtilo amazônico e tinge-língua. A coloração azulada na língua vem das antocianinas, compostos antioxidantes presentes na fruta.

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Como é a planta  da pixirica?

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A pixirica é um arbusto perene que atinge até 2 metros de altura. Suas folhas são ovaladas com nervuras marcadas, dando aspecto ornamental. Os frutos pequenos ficam roxo-escuros quando maduros.

Onde encontrar  pixirica no Brasil?

A pixirica tem distribuição ampla no território brasileiro. Ela é encontrada na Mata Atlântica, Caatinga, Cerrado e Amazônia. Essa versatilidade demonstra sua grande adaptabilidade a diferentes climas.

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Em áreas cultivadas, a pixirica é considerada planta invasora. Ela compete por água e nutrientes com as culturas principais, podendo reduzir a produtividade. Também pode hospedar pragas e patógenos agrícolas.

Pode ser invasora  nas plantações

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Mas também traz benefícios para a agricultura

A pixirica atrai abelhas nativas sem ferrão, sendo importante para a meliponicultura. Suas flores contribuem para manter polinizadores essenciais na propriedade rural, beneficiando outras culturas.

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A pixirica pode ser integrada em sistemas agroflorestais sustentáveis. Nesses modelos, ela atrai polinizadores, produz frutos e pode servir como barreira natural ou cerca viva entre diferentes culturas.

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Uso em sistemas agroflorestais sustentáveis

Potencial gastronômico

Pesquisas do Instituto Federal Baiano investigam o uso da pixirica em alimentos funcionais. Já foram desenvolvidos chocolates com frutos liofilizados, preservando propriedades nutricionais e agregando valor.

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*Conteúdo gerado com auxílio de Inteligência Artificial, revisado e editado pela Redação Agro Estadão