Conheça a planta que pode mudar a sua rotina de bem-estar
O lúpulo é uma matéria-prima de alto valor que, além da cerveja, se destaca por seus benefícios à saúde, propriedades cosméticas e uso na culinária.
By: Fabiana Bertone
A planta de mil e uma utilidades
O lúpulo, Humulus lupulus, é famoso na produção cervejeira, mas suas aplicações vão muito além do amargor e aroma da bebida. É uma cultura agrícola valiosa com grande potencial de crescimento no Brasil.
Crescimento no Brasil
O interesse pelo cultivo de lúpulo cresce no país. Teresópolis (RJ) foi reconhecida em 2022 como a Capital Nacional do Lúpulo, refletindo a expansão e o potencial desta cultura no cenário agrícola nacional.
Propriedades medicinais
Os compostos bioativos do lúpulo, como humulonas e flavonoides, são explorados na fitoterapia. Eles são usados no combate à insônia, ansiedade, nervosismo e no alívio do estresse oxidativo. (211)<br>
Na indústria de cosméticos
Com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, a planta é incorporada em produtos de beleza. É um ingrediente valioso em formulações de shampoos, condicionadores, cremes e loções para a pele.
Mais sabor e conservação
Além da cerveja, o lúpulo pode aromatizar bebidas não alcoólicas. Na indústria alimentícia, suas propriedades antimicrobianas o tornam um potencial conservante natural e ingrediente em inovações culinárias.
Potencial para o produtor
A diversidade de aplicações abre oportunidades para os agricultores. O lúpulo é uma cultura de alto valor agregado, que atende ao mercado cervejeiro e a setores emergentes como o de saúde e cosmética.
Investir na qualidade
Para aproveitar esse potencial econômico, o produtor rural deve focar na qualidade da matéria-prima. É essencial investir em técnicas adequadas de manejo, colheita e processamento inicial da planta.