O café descafeinado é um produto que passou por um processo de remoção da cafeína, mantendo o sabor e aroma originais.
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O mercado de café descafeinado está em expansão, com um aumento projetado de US$19,5 bilhões em 2022 para US$28,86 bilhões até 2030. Uma oportunidade crescente para produtores brasileiros.
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Entre os benefícios: redução de ansiedade, menor risco de pressão alta, e possibilidade de consumo à noite sem afetar o sono. Ideal para quem busca uma alternativa ao café convencional.
Investir em café descafeinado é uma oportunidade de diversificação para produtores. Embora demande investimentos em tecnologia, pode ser uma alternativa lucrativa e sustentável, especialmente para nichos de mercado.
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*Conteúdo gerado com auxílio de Inteligência Artificial, revisado e editado pela Redação Agro Estadão