Adaptada ao clima tropical, esta planta do Cerrado é resistente à seca. Prefere temperaturas entre 22°C e 30°C e, embora resistente, beneficia-se de ambientes com umidade moderada.
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O araticum precisa de solo bem drenado, leve e com pH entre 5,5 e 6,5. Faça análise do solo, calagem se necessário e adicione matéria orgânica para melhorar a estrutura e fertilidade.
Escolha entre mudas (opção mais rápida) ou sementes de frutos maduros e saudáveis. Para sementes, faça a quebra de dormência. Plante no início da estação chuvosa, com espaçamento de 5x5 metros.
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Inspecione regularmente as plantas, mantenha a área limpa, use armadilhas para monitorar pragas e, se necessário, aplique controle biológico. A calda bordalesa ajuda a prevenir doenças fúngicas.
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Colha entre fevereiro e abril, quando a casca muda para amarelado e desenvolve aroma característico. Use tesouras limpas, deixando um pequeno cabo. Armazene em local fresco ou refrigere a 10-12°C.
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*Conteúdo gerado com auxílio de Inteligência Artificial, revisado e editado pela Redação Agro Estadão