Bergamota gigante conquista produtores gaúchos

Serra Gaúcha produz 16 mil toneladas na safra

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Tamanho define a variedade

AdobeStock A bergamota gigante se destaca pelo tamanho excepcional em diâmetro e peso. Sua casca rugosa varia entre tons de laranja e amarelo, com polpa suculenta e gomos bem definidos e separáveis.

Combinação perfeita de doçura e acidez

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Melhoramento genético

O tamanho resulta de seleção e melhoramento genético ao longo de gerações. O cultivar é adaptado às condições climáticas da Serra Gaúcha, com temperaturas amenas e boa distribuição de chuvas. A AdobeStock

Técnicas adequadas

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Safra de maio a agosto

A colheita estende-se de maio a agosto, coincidindo com maior consumo de cítricos no inverno. Esta sazonalidade estratégica cria demanda natural no mercado para a bergamota gigante. AdobeStock

Valor agregado

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A bergamota gigante complementa a renda dos produtores da Serra Gaúcha, tradicionalmente focada na viticultura. Leia a matéria completa e descubra como esta fruta está revolucionando a agricultura local.

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