Carne cultivada em laboratório

Marco regulatório brasileiro

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Produção sem abate de animais

AdobeStock Carne cultivada é produzida a partir de células animais coletadas de animais vivos, cultivadas em ambiente controlado, sem necessidade de abate.

Processo de produção inovador

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Vantagens ambientais significativas

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Mercado bilionário em crescimento

[{"selector":"#anim-c70764ae-a2ce-4df6-a11e-c6cc4c9cd26a","keyframes":{"opacity":[1,1]},"delay":0,"duration":2500,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-4572c908-8140-4862-87f2-07c58dfab923","keyframes":{"transform":["scale(3)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2500,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Um relatório da McKinsey projeta que o mercado global atingirá US$ 25 bilhões até 2030. Empresas de tecnologia alimentar e investidores têm feito aportes significativos, impulsionando esse crescimento. AdobeStock

Brasil avança na corrida tecnológica

[{"selector":"#anim-abf78a66-2688-4b50-a71c-7d0b70cf7b92","keyframes":{"transform":["translate3d(120.47782%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-8f8b65cb-cbd5-4536-85bb-6930acf501ae","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-30513b66-7089-4997-9060-c23e8e94a223","keyframes":{"transform":["scale(0.15)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"forwards"}] Como maior produtor mundial de carne, o Brasil possui grande potencial para liderar esse mercado. A Embrapii está investindo em pesquisa e desenvolvimento para tornar a tecnologia uma realidade. AdobeStock

Desafios atuais da produção

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A regulamentação no Brasil está avançando com o envolvimento do MAPA e da Anvisa. Os primeiros produtos de carne cultivada podem chegar ao mercado em breve. Leia a matéria completa!

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