Calabura: a fruta com  gosto de algodão-doce

Já imaginou uma fruta que sabe a algodão-doce? A calabura é uma pequena fruta exótica que conquistou este apelido por seu sabor doce que remete às delícias das festas juninas e feiras.

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Conhecendo a fruta algodão-doce 

Cientificamente chamada Muntingia calabura, esta pequena fruta globosa tem apenas 1 a 1,5 cm de diâmetro. Sua casca fina e lisa muda de verde para vermelho vivo quando madura.

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Uma explosão  de sabor único

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Ao morder uma calabura, sente-se uma textura macia e suculenta seguida por uma explosão de doçura. A polpa branca contém pequeninas sementes comestíveis quase imperceptíveis ao paladar.

A árvore que  produz doçura

A calabureira é uma árvore de porte médio que pode atingir 7 a 12 metros. Com copa densa e arredondada, oferece boa sombra e apresenta folhas simples com textura aveludada.

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Uma característica notável é sua floração abundante e quase contínua ao longo do ano em regiões tropicais. As flores são pequenas, brancas e delicadas, com estames amarelos que atraem polinizadores.

Flores delicadas  e contínuas

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Fácil cultivo e adaptação

Originária da América Central e do Sul, a calabura adaptou-se bem ao Brasil, do Norte ao Sudeste. É conhecida por sua rusticidade e pode prosperar mesmo em solos pobres com pouca manutenção.

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A calabureira cresce rapidamente e pode começar a produzir frutos já no segundo ano após o plantio, o que a torna atrativa para produtores rurais que buscam retorno em curto prazo.

Rápido crescimento  e produção

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Potencial promissor  no mercado

A fruta tem ganhado espaço em feiras e mercados especializados. Sua versatilidade permite uso em doces, geleias, sorvetes, iogurtes e bebidas, atraindo consumidores que buscam novidades saudáveis.

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*Conteúdo gerado com auxílio de Inteligência Artificial, revisado e editado pela Redação Agro Estadão