Como exibir produtos orgânicos corretamente

A exposição adequada de produtos orgânicos é fundamental para o sucesso das vendas. Com o crescente interesse por alimentos saudáveis e sustentáveis, é essencial destacar estes produtos de maneira eficaz.

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O que define um produto orgânico

Produtos orgânicos são cultivados e processados sem agrotóxicos, fertilizantes químicos ou organismos geneticamente modificados. Eles atendem à crescente demanda por alimentos saudáveis e ambientalmente responsáveis.

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Certificação:  obrigatória por lei

Paulo Pinto/Agência Brasil

No Brasil, a Lei nº 10.831/2003 regula os orgânicos. Para comercializar estes produtos, é necessário garantir que sejam certificados por organismos credenciados pelo MAPA ou participem de Organizações de Controle Social.

Identificação clara  e separação

Produtos orgânicos devem ter selos de certificação ou etiquetas visíveis. É fundamental mantê-los separados dos convencionais para evitar contaminação cruzada, usando prateleiras ou seções específicas na loja.

Rovena Rosa/Agência Brasil

Preserve a qualidade dos produtos orgânicos com equipamentos de refrigeração apropriados. Mantenha temperaturas entre 0°C e 10°C para a maioria das frutas e vegetais, e monitore a umidade para evitar ressecamento.anas, dependendo do clima.

Controle de  temperatura e umidade

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Higiene impecável  é fundamental

Mantenha um ambiente limpo e higienizado para produtos orgânicos. Limpe regularmente as áreas de exposição e use produtos de limpeza aprovados para áreas de alimentos. Implemente um cronograma de limpeza regular.

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Mantenha registros sobre a origem de cada produto, incluindo informações sobre o produtor e método de produção. Disponibilize essas informações aos clientes através de etiquetas, QR codes ou materiais informativos.

Rastreabilidade: transparência que vende

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Equipe bem treinada  faz a diferença

Capacite seus funcionários para que forneçam informações precisas sobre os produtos orgânicos. Uma equipe bem informada pode educar os consumidores, aumentar as vendas e fidelizar clientes que valorizam conhecimento.

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*Conteúdo gerado com auxílio de Inteligência Artificial, revisado e editado pela Redação Agro Estadão