Um superalimento completo

A beterraba é mais que um item na horta; é um investimento em versatilidade e rentabilidade, oferecendo benefícios para saúde e produção agrícola.

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Benefícios para o solo

Suas raízes profundas melhoram a aeração do solo e retêm água. As folhas largas proporcionam cobertura natural, reduzindo evaporação.

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Potência nutricional

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Rica em vitaminas A, C e complexo B, além de minerais como ferro, manganês e potássio. Os antioxidantes protegem contra estresse oxidativo.

Aliada do coração

Seus nitratos melhoram o fluxo sanguíneo e reduzem pressão arterial. Antioxidantes protegem células cardíacas contra danos oxidativos.

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Rica em vitamina C e betalaínas, estimula produção de células de defesa. Fibras promovem flora intestinal saudável, fortalecendo imunidade.

Fortalece imunidade

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Versátil na cozinha

Pode ser consumida crua, cozida, em sucos ou pratos elaborados. Seu sabor adocicado combina com preparações doces e salgadas.

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Folhas e talos são nutritivos e comestíveis, reduzindo desperdício. Podem ser usados em saladas, refogados, sopas e tortas.

Aproveitamento total

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Produção sustentável

Investir no cultivo de beterraba significa apostar em um produto versátil, nutritivo e com excelente retorno financeiro para sua propriedade.

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*Conteúdo gerado com auxílio de Inteligência Artificial, revisado e editado pela Redação Agro Estadão