O mercado global de baunilha deve alcançar US$1,54 bilhão até 2029, com crescimento anual de 8,13%. A demanda por produtos naturais e autênticos impulsiona esta expansão significativa.
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O Brasil emerge como potencial produtor de baunilha, especialmente no Cerrado. A Embrapa investe em pesquisas para ampliar a produção nacional, visando reduzir importações e explorar o mercado exportador.
Pequenos produtores encontram na baunilha uma alternativa lucrativa. O Planalto Central destaca-se como exemplo de sucesso, onde a parceria entre pesquisa e produção impulsiona o desenvolvimento.
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A baunilha prospera em temperaturas entre 20°C e 30°C, com umidade relativa de 60-80%. O Cerrado brasileiro oferece condições perfeitas, adaptando-se às características únicas do bioma.
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*Conteúdo gerado com auxílio de Inteligência Artificial, revisado e editado pela Redação Agro Estadão