O tesouro da biodiversidade brasileira

O araticum, conhecido como "fruto do céu", é uma verdadeira joia da biodiversidade brasileira que vem ganhando destaque entre produtores e consumidores.

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Características  da árvore

A árvore pode atingir até 8 metros de altura, com folhas grandes e ovaladas. O fruto é uma baga arredondada que pode pesar até 2 quilos.

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Um fruto especial

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Com casca verde e escamosa, protege uma polpa amarelada e cremosa. O sabor único lembra uma mistura de banana com abacaxi, conquistando paladares.

Benefícios nutricionais

Rico em vitaminas A, C e complexo B, o araticum fortalece o sistema imunológico. Possui minerais como ferro, potássio e cálcio, essenciais para a saúde.

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Além do consumo in natura, o araticum se destaca na produção de doces, geleias e sorvetes artesanais. O licor é uma iguaria que conquista espaço.

Versatilidade  na cozinha

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Potencial medicinal

Na medicina popular, combate problemas digestivos. Estudos recentes sugerem benefícios no tratamento do Alzheimer, abrindo novas perspectivas.

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O óleo extraído das sementes do araticum, rico em ácidos graxos essenciais, é utilizado em cremes hidratantes e produtos capilares, prometendo nutrir e revitalizar a pele e os cabelos.

Potencial cosmético

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Oportunidades de mercado

O araticum representa uma oportunidade única de diversificação da produção, com crescente demanda no mercado nacional e internacional.

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*Conteúdo gerado com auxílio de Inteligência Artificial, revisado e editado pela Redação Agro Estadão