Do céu aos mercados brasileiros

O araticum, cujo nome tupi significa "fruto do céu", é uma das joias da biodiversidade brasileira. Com polpa cremosa e sabor único, essa fruta nativa vem conquistando paladares.

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Árvore gigante  do Cerrado

A Annona crassiflora impressiona pelo porte robusto, podendo atingir até 8 metros de altura. Suas folhas grandes e ovaladas são adaptadas ao clima do Cerrado, resistindo às variações extremas de temperatura.

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Fruto surpreendente 

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Imagine uma fruta do tamanho de uma melancia pequena! O araticum pode atingir impressionantes 2 quilos, com sua casca verde escamosa protegendo uma polpa amarelada e altamente nutritiva.

Espécies diferentes  de araticum no Brasil

Além do araticum-do-cerrado, temos o araticum-do-mato, araticum-mirim e araticum-de-terra-fria. Cada espécie possui características únicas, demonstrando a riqueza genética brasileira.

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Rico em ferro, potássio e cálcio, o araticum combate anemia e fortalece ossos. Seus antioxidantes previnem envelhecimento precoce e doenças crônicas degenerativas.

Vitaminas A, C e complexo B fortalecem imunidade

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Araticum combina sabores únicos

Com um sabor que lembra a mistura de banana com abacaxi doce, o araticum brilha na culinária em sorvetes, geleias e doces. Seu licor artesanal vem ganhando destaque em bares gourmet pelo país, conquistando paladares exigentes.

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Pesquisas indicam que o araticum possui propriedades neuroprotetoras com potencial para combater o mal de Alzheimer, conforme descoberto pela Universidade Federal de Uberlândia. Na cosmética, o óleo das sementes nutre profundamente a pele e os cabelos.

Araticum oferece grandes benefícios

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Fruta exótica brasileira que ganha o mundo

O mercado internacional, especialmente na Europa e Ásia, valoriza cada vez mais o araticum. O potencial de exportação é promissor para produtores que investem em qualidade e certificações.

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*Conteúdo gerado com auxílio de Inteligência Artificial, revisado e editado pela Redação Agro Estadão