O abacate, mais que uma fruta, é um tesouro nutricional e uma potência econômica. Descubra como esse alimento protege seu corpo e impulsiona o mercado agrícola no Brasil e no mundo.
By: Fabiana Bertone
O abacate é um superalimento
Rico em gorduras monoinsaturadas e fibras, o abacate ganha destaque na mesa brasileira e no agronegócio. Sua versatilidade impulsiona o crescimento do mercado de exportação.
Proteção para o seu coração
As gorduras saudáveis do abacate, como o ácido oleico, otimizam o perfil lipídico do sangue. Eleva o colesterol HDL (bom) e reduz o LDL (ruim), prevenindo doenças cardíacas.
Um regulador de pressão arterial
O alto teor de potássio nesta fruta é crucial. Ele funciona como um vasodilatador natural, relaxando os vasos sanguíneos, o que facilita o fluxo e regula a pressão arterial.
Fonte de energia sustentada
A combinação de fibras e gorduras proporciona uma liberação lenta de energia. Garante pique por mais tempo, evitando picos de glicose e a fadiga após a alimentação.
Saúde digestiva e saciedade
As fibras, solúveis e insolúveis, otimizam o trânsito intestinal e nutrem a microbiota. Este benefício contribui para a absorção de nutrientes e para o controle do peso.
Pele, foco e articulações
Vitaminas C e E fornecem proteção antioxidante para a pele. As gorduras saudáveis nutrem o cérebro, melhorando o foco e reduzindo a fadiga mental e articular.
Potencial econômico da fruta
Com crescimento na exportação para a Europa e Ásia, o abacate gera milhões de dólares. O mercado se expande para óleos, polpas e cosméticos, diversificando a renda.