Como o girassol está transformando o campo brasileiro

O girassol está se tornando cada vez mais relevante no agronegócio nacional. Segundo o IBGE, houve aumento na área plantada em 2024, oferecendo múltiplas fontes de renda aos produtores.

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Versatilidade que impressiona

O girassol é utilizado na produção de óleo comestível, sementes para consumo, ração animal e biodiesel. Sua adaptabilidade climática e ciclo curto tornam-no estratégico para diversificação.

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O fenômeno do heliotropismo

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Sim, o girassol acompanha o movimento do sol! Durante o dia, se orienta de leste a oeste, maximizando a captação de luz solar. À noite, retorna à posição leste para o amanhecer seguinte.

Planejamento é fundamental

A época ideal de plantio varia entre regiões brasileiras. No Centro-Oeste, planta-se entre janeiro e março. No Sul, pode ser cultura de verão ou safrinha após soja e milho, seguindo zoneamento.

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Análise de solo é essencial para determinar necessidades nutricionais. O girassol responde bem à adubação NPK e é exigente em boro. pH ideal fica entre 5,5 e 6,5 para melhor desenvolvimento.

Cuidados com  solo e nutrição

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Manejo fitossanitário cuidadoso

Principais pragas incluem lagartas, percevejos e besouros. Doenças comuns são mancha de alternária e mofo-branco. Controle integrado combina práticas culturais e controle biológico

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Colheita ocorre entre 90 e 130 dias após o plantio, quando capítulos estão marrom-amarelados e folhas secas. Secagem até 10-11% de umidade garante armazenamento seguro e qualidade.

Colheita no  momento certo

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Turismo rural em campos floridos

Goiás, São Paulo e Minas Gerais destacam-se no turismo rural com girassóis. Fazendas abrem portas para visitação, oferecendo sessões fotográficas e produtos derivados, diversificando a renda.

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*Conteúdo gerado com auxílio de Inteligência Artificial, revisado e editado pela Redação Agro Estadão