São Paulo lança sistema de rastreabilidade bovina

Adesão ao sistema será voluntária, mas expectativa é rastrear todo o plantel do estado até 2030; anúncio foi feito durante a Feicorte 2024

Sabrina Nascimento | Presidente Prudente-SP

20/11/2024 - 08:30

Pecuaristas do estado de São Paulo contam agora com um sistema de identificação individual e rastreamento de bovinos e bubalinos (Sirbov-SP). O lançamento foi feito pelo governador Tarcísio de Freitas nesta terça-feira, 19, durante a abertura oficial da Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne 2024 (Feicorte), em Presidente Prudente. Na ocasião, outras medidas que contemplam o setor também foram anunciadas.

Segundo Tarcísio, a iniciativa visa a garantia de novos mercados. “O sistema de identificação e rastreabilidade bovina e bubalina aqui no estado de São Paulo é fundamental para a gente acompanhar a vida desde o início e garantir a segurança do alimento. Mas, sobretudo, para garantirmos novos mercados que cobram cada vez mais”, disse o governador.

O Sirbov-SP irá monitorar, individualmente, cada animal A administração do sistema será de responsabilidade da defesa agropecuária do estado.

Neste momento, entretanto, a opção de adesão ao Sirbov-SP não será obrigatória. “Esse sistema começa de forma voluntária. Os mercados internacionais estão colocando a rastreabilidade em posições cada vez mais severas, principalmente, a União Europeia. A China, agora, também está olhando para esse quesito, então, a gente não podia esperar mais”, afirmou o secretário de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, Guilherme Piai, ao comentar que a rastreabilidade irá começar desde o bezerro.

Atualmente, o rebanho bovino do estado gira em torno de 11,5 milhões de cabeças. A expectativa do governo é de que cerca de 20% dos animais estejam rastreados no primeiro ano de adesão do sistema de rastreabilidade. Até 2030, espera-se atingir a meta de 100% do rebanho monitorado pelo Sirbov-SP.

Além do lançamento do Sisbov-SP, o governador Tarcísio de Freitas também fez a entrega de 502 títulos de regularização fundiária. Sendo:

50 títulos de pequenos, médios e grandes produtores em 11,4 mil hectares
326 de lotes de assentamentos em 6 mil hectares
100 títulos de próprios de assentamentos em 2,5 mil hectares
26 títulos de próprios estaduais

Na ocasião, houve ainda a assinatura de um protocolo para recuperação de pastagens no pontal do Paranapanema, em parceria com a Universidade do Oeste paulista. E outro protocolo de intenções entre a Fundação Instituto de Terras e a Fundação Florestal para ampliação e criação de unidades de preservação no estado.

Fundo indenizatório da aftosa

Este ano o estado de São Paulo conquistou o reconhecimento nacional de área livre de aftosa sem vacinação. O próximo passo aguardado é a chancela da Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA), o que deve ocorrer no primeiro semestre de 2025.

No entanto, entre as ações preventivas para garantia da sanidade animal está a criação de um fundo emergencial de defesa sanitária que ressarcirá os pecuaristas em caso de focos da doença. Havia expectativa de um anúncio durante a Feicorte 2024, porém, não aconteceu.

De acordo com o secretario de Agricultura, o projeto de Lei vai ser encaminhado à Assembleia Legislativa de São Paulo nesta semana. “Era para ele [governador] ter assinado o encaminhamento hoje, mas devido ao feriado, a Alesp preferiu fazer isso na quinta ou na sexta-feira”, disse Guilherme Piai.

No primeiro ano do fundo, estima-se que os pecuaristas irão contribuir, voluntariamente, com R$ 0,99 por cabeça. O cenário é avaliado como vantajoso pelos criadores. “A gente está, inclusive, participando, dando ideias para melhorar ao máximo. Hoje o governador já melhorou o que a gente falou na Agrishow, lá foi dito que seria uma cobrança obrigatória, hoje ele já anunciou que é voluntária. Então, o setor está sendo ouvido”, comentou o pecuarista Renato Lenharo em conversa com o Agro Estadão.

Retorno da Feicorte após 10 anos

A Feicorte foi a maior feira indoor de gado de corte da América Latina por 19 anos, sendo realizada na cidade de São Paulo. Depois de uma década sem o evento, Presidente Prudente, que detém o maior rebanho bovino do estado — cerca de 1,6 milhões de cabeças — foi escolhido para sediar o retorno da feira.

A realização da Feicorte é da secretaria de Agricultura e Abastecimento do estado de São Paulo, com promoção da Verum. “Eu tenho falado que a Feicorte agora é híbrida. Ela tem a parte indoor, que a gente construiu uma grande estrutura e tem a parte aberta, onde estão os animais e vão ter os julgamentos”, destacou Carla Tuccilio, CEO da Verum.

O evento acontece até sábado, 23, no recinto de exposições Jacob Tosello, com uma programação que reúne mais de 45 palestrantes e 40 horas de conteúdo. A agenda inclui seis leilões, exposições e julgamentos de cerca de 500 animais de 10 raças bovinas.

Além disso, os participantes terão a oportunidade de visitar estandes de mais de 80 empresas, degustar produtos artesanais paulistas, assistir a desfiles de touros, explorar a área de demonstração de Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) e participar do Beef Hour — espaço dedicado a demonstração ao vivo dos melhores cortes da carne bovina.

*jornalista viajou a convite da organização da Feicorte 2024

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