Pecuária
Preço do boi gordo reage e ultrapassa R$ 300,00 em SP
Baixa oferta de boi gordo e o bom escoamento da carne ajudaram a recuperação dos preços também em outras praças
Redação Agro Estadão
06/08/2025 - 11:32
Agosto começou com sinais positivos para o mercado do boi gordo no Brasil. Após as pressões baixistas verificadas em julho que resultaram em cotações abaixo de R$ 300 a arroba, o novo mês trouxe uma recuperação de preços.
O indicador do boi gordo Cepea/Esalq, que acompanha o mercado paulista, apontou uma alta acumulada de 2,26% nos primeiros dias de agosto. No fechamento desta terça-feira, 05, o valor médio da arroba do boi gordo chegou a R$ 301,00.
Essa alta no estado de São Paulo foi verificada ainda pela Scot Consultoria. Com a melhora no escoamento da carne e vendedores ainda retraídos, a cotação do boi gordo, da vaca e do chamado ‘boi China’ subiu R$ 3,00 por arroba, enquanto a novilha teve alta de R$ 2,00 por arroba. Conforme a consultoria, as escalas de abate atendem, em média, a sete dias no estado.
Esse movimento altista foi verificado ainda em Goiás. Por lá, segundo a Agrifatto, o avanço diário foi de 2,40%, com a arroba sendo precificada em R$ 291,90. A consultoria explica que, o cenário no mercado pecuário é impulsionado pela menor oferta de animais para abate, combinada ao bom desempenho do mercado interno na primeira quinzena do mês, favorecido por uma data festiva e exportações aquecidas de carne bovina. “Diante disso, as escalas de abate já acumulam uma redução de um dia útil, na média nacional”, destaca em boletim.
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