Economia
Leite e arroz acumulam queda nos preços dos alimentos em 12 meses
Em janeiro, a cesta básica registrou leve retração, enquanto o índice de consumo nos lares cresceu na comparação anual, aponta Abras
Redação Agro Estadão
27/02/2026 - 09:28
O preço dos alimentos apresentou retração de 0,16% em janeiro ante dezembro, passando o preço médio da cesta básica de R$ 800,35 para R$ 799,08.
O leite longa vida foi o item com maior desvalorização, queda de 5,59% em janeiro e de 16,46% ao longo dos últimos 12 meses. O arroz também apresenta desvalorização. O preço do grão pago pelo consumidor recuou 1,55% em janeiro e acumula retração de mais de 27% em 12 meses.
Os dados são da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), que monitora 35 produtos de consumo. Outros itens em queda em janeiro são o óleo de soja (-3,32%), a farinha de trigo (-1,63%), o açúcar refinado (-1,54%), o café torrado e moído (-1,18%), o feijão (-0,64%) e a farinha de mandioca (-0,56%).
Ainda segundo o monitoramento da Abras, o consumo nos lares brasileiros cresceu 1,73% em janeiro na comparação com igual mês de 2025. Já em relação a dezembro de 2025, o indicador de consumo registrou queda de 19,34%.
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