Você já provou Araticum? Fruta cheirosa e 100% brasileira

O araticum (Annona crassiflora) é uma fruta 100% brasileira, nativa do Cerrado, que vem ganhando destaque por seu sabor único e potencial econômico. 

Com sua aparência exótica, o araticum chama a atenção pelo tamanho avantajado e casca verde característica. Ao abrir a fruta, revela-se uma polpa cremosa e aromática, com sabor adocicado que lembra uma mistura de banana com abacaxi. 

Essa combinação única de características torna o araticum uma oportunidade atraente para produtores rurais, tanto pelo seu valor econômico quanto ecológico.

Apesar de ser do Cerrado, essa espécie fascinante se distribui por diversas regiões do país, incluindo o Norte (Pará e Tocantins), Nordeste (Bahia, Maranhão e Piauí), Centro-Oeste (Distrito Federal, Goiás, Mato Grosso do Sul e Mato Grosso), Sudeste (Minas Gerais e São Paulo) e Sul (Paraná e Rio Grande do Sul).

Araticum: do Cerrado para a sua propriedade

O araticum, também conhecido como pinha-do-cerrado, ariticum, panã ou marolo, tem origem no Cerrado brasileiro, onde essa espécie se adaptou ao longo de milhares de anos.

Essa árvore frutífera se desenvolveu para prosperar em condições específicas, preferindo regiões com menor déficit de umidade dentro do bioma. 

Normalmente as plantas se desenvolvem em áreas secas e arenosas, demonstrando sua resistência e adaptabilidade. Mesmo assim, o araticum pode ser cultivado em outras regiões com características semelhantes, desde que se aplique o manejo correto. 

A planta tem preferência por solos profundos e bem drenados, não exigindo alta fertilidade e tolerando bem a acidez típica dos solos do Cerrado. Essa característica torna o araticum uma opção interessante para áreas consideradas marginais para outras culturas.

Para o cultivo bem-sucedido, é fundamental proporcionar condições que se assemelhem ao habitat natural da planta. 

O araticunzeiro é uma planta heliófila, ou seja, que aprecia a luz solar direta. Portanto, ao escolher o local de plantio, opte por áreas abertas e ensolaradas. 

Além disso, a espécie se adapta melhor a regiões com temperaturas elevadas, características do seu ambiente de origem.

Produção de mudas e técnicas de plantio do araticum

A produção de mudas de araticum pode ser realizada por meio de sementes ou enxertia, sendo cada método com suas particularidades e vantagens. A propagação por sementes é o método mais comum e econômico, porém requer mais tempo até que a planta atinja a fase produtiva.

Para a produção de mudas por sementes, é necessário extraí-las dos frutos maduros e lavá-las para remover resíduos de polpa. Em seguida, as sementes devem ser secas à sombra e armazenadas em local fresco e seco até o momento do plantio. 

É importante ressaltar que as sementes de araticum apresentam dormência, sendo necessário um tratamento para quebra de dormência antes da semeadura.

A enxertia, por outro lado, oferece vantagens significativas, como a redução do tempo para início da produção e maior uniformidade das plantas. Esse método consiste em unir partes de duas plantas diferentes, combinando as características desejáveis de ambas. 

No caso do araticum, a enxertia pode ser realizada utilizando-se porta-enxertos de outras espécies do gênero Annona, como a graviola ou a fruta-do-conde.

Quanto ao plantio das mudas no campo, o espaçamento recomendado varia de acordo com o sistema de cultivo adotado. Para plantios comerciais, sugere-se um espaçamento de 5 x 5 metros entre plantas, resultando em uma densidade de 400 plantas por hectare. 

Esse espaçamento proporciona uma boa distribuição das plantas, facilitando os tratos culturais e a colheita.

O processo de plantio deve ser realizado preferencialmente no início da estação chuvosa, para garantir um bom estabelecimento das mudas. As covas devem ser preparadas com dimensões de aproximadamente 50 x 50 x 50 centímetros. 

É recomendável a adição de matéria orgânica e fertilizantes na cova, conforme a análise de solo previamente realizada.

Ao plantar as mudas, tenha cuidado para não enterrar o colo da planta, mantendo-o no mesmo nível do solo. Após o plantio, é importante realizar a irrigação abundante e, se necessário, providenciar sombreamento temporário para proteger as mudas jovens do sol intenso nos primeiros dias.

O manejo adequado nos primeiros anos é fundamental para o desenvolvimento saudável das plantas. Isso inclui irrigações regulares, controle de plantas daninhas, podas de formação e adubações de cobertura. 

Com os cuidados apropriados, o araticunzeiro pode produzir de 5 a 30 frutos por planta, dependendo das condições de cultivo e da idade da árvore.

O araticum representa uma oportunidade única para fruticultores interessados em diversificar sua produção com uma fruta genuinamente brasileira. 

Seu cultivo oferece potencial econômico e contribui para a preservação da biodiversidade do Cerrado. Para saber detalhes sobre o cultivo, acesse nosso conteúdo sobre cultivo do araticum.

*Conteúdo gerado com auxílio de Inteligência Artificial, revisado e editado pela Redação Agro Estadão