Cotações
Preços do frango sobem em São Paulo e recuam no Sul
Liquidez e demanda influenciaram cotações da proteína
Redação Agro Estadão
02/05/2025 - 11:01
O preço da carne de frango registrou movimentos distintos em algumas regiões do país monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). No estado de São Paulo, houve valorização da proteína no mês de abril. Já no Sul, os preços caíram.
De acordo com os pesquisadores, as vendas aquecidas ajudaram a subir os preços no estado paulista. “Também esteve relacionado aos recentes feriados, que reduziram os dias de abate, provocando uma menor oferta de carne no mercado interno”, indicaram os pesquisadores.
No Sul, os preços recuaram devido à menor liquidez, conforme explicado pelo Cepea.
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