Cotações
Com maior oferta, alface ficou mais barata
Preços da alface recuaram em quase 18% na última semana, segundo o Cepea
Redação Agro Estadão
21/01/2025 - 08:59
Os preços das alfaces caíram na última semana, conforme levantamentos da equipe Hortifrúti/Cepea. Em Mogi das Cruzes (SP), o preço médio da caixa de 20 unidades da crespa ficou em R$ 31,67 entre os dias 13 e 17 de janeiro. O valor é 17,4% menor em relação ao período anterior. Já em Ibiúna (SP), a baixa foi de 17,9%, com a alface americana comercializada a R$ 17,14/cx com 12 unidades.
Segundo pesquisadores do Hortifrúti/Cepea, o resultado foi motivado pelo clima. “Ao contrário das semanas anteriores, o volume de chuvas nos últimos dias foi menor, o que resultou em aumento da oferta, pressionando as cotações”, informou o Cepea. Segundo o centro de estudos, a qualidade das alfaces abaixo do ideal reforça esse cenário.
Quanto ao consumo, a equipe Hortifrúti/Cepea ressalta que os maiores gastos em dezembro e em janeiro reduzem o ritmo de vendas.
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