Cotações
Cepea: Abril registra baixa nos preços de carne de frango
Menor busca pela proteína foi um dos motivos do recuo nos valores
Da Redação
03/05/2024 - 12:21
Os produtos de origem avícola tiveram uma queda nas cotações no mês de abril. Segundo o boletim do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) divulgado nesta sexta, 03, houve variações para baixo em quase todas as regiões analisadas.
“A pressão veio da oferta elevada e da baixa demanda no período”, justificaram os pesquisadores do Cepea. Em média, os preços do frango inteiro congelado registraram um recuo de 2,2% em relação ao mês anterior e foi negociado a R$ 6,87 o quilo no atacado da capital paulista.
No estado de São Paulo, o frango vivo foi vendido em média por R$ 4,94, o que representa 3,5% a menos do que o mês de março. Segundo o instituto de pesquisa, os frigoríficos ponderaram mais na hora de comprar os animais para evitar a elevação dos estoques, já que a demanda tem sido menor.
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