Cotações
Carne de frango ganha competitividade sobre bovina, mas perde para suína
Já a proteína suína apresenta queda de preços neste mês, segundo Cepea. Somente as cotações para suíno vivo melhoraram
Redação Agro Estadão
17/04/2025 - 10:31
A carne de frango tem mostrado maior competitividade frente à bovina, mas perdeu espaço para a suína neste mês, conforme apontam levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Os especialistas apontam ainda que enquanto as proteínas avícola e de boi se valorizaramm, em relação a março, a suinícola registrou queda de preços.
Pesquisadores do Cepea explicam que, para a carne de frango, a demanda interna segue firme e os feriados de Sexta-feira Santa (18) e Tiradentes (21) reduziram os dias de abate, diminuindo a oferta no mercado doméstico.
No cenário externo, a demanda também permanece aquecida: dados da Secex analisados pelo Cepea mostram que, nos primeiros nove dias úteis de abril, a média diária de exportações do setor avícola foi de 22,4 mil toneladas, alta de 9% em relação ao mesmo período do ano passado.
Suínos vivos
No segmento suinícola, as cotações do suíno vivo reagiram em quase todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. O movimento é atribuído à combinação de demanda firme e oferta controlada de animais para abate.
“Do lado dos compradores, levantamentos mostram que atacadistas estão mais ativos, tendo em vista a necessidade de formação de estoques para atender ao possível aquecimento na demanda por conta dos feriados deste mês”, explica o Centro de Estudos.
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