Cotações
Carne bovina: preços recuam no atacado em São Paulo
Maior oferta pressiona valores enquanto frigoríficos ajustam escalas de abate
Redação Agro Estadão
25/02/2025 - 11:29
O mercado de carne no atacado da grande São Paulo iniciou a semana em queda acentuada. O boi casado, que reúne cortes da parte traseira, dianteira e ponta de agulha, recuou 1,4% na segunda-feira, 24. Esse movimento é considerado significativo, de acordo com os pesquisadores do Centro de Estudos em Economia Aplicada (Cepea).
Conforme o Centro de Estudos, os preços também seguem em baixa no mercado de abate, influenciados pelo aumento da oferta de vacas nas últimas semanas. Diante desse cenário, os frigoríficos têm testado valores menores ao abrir as negociações e, caso não consigam efetuar compras, ajustam os preços levemente para cima. “Mas, em geral, os preços estão baixando em relação ao dia anterior”, ressalta o boletim.
Segundo levantamento do Cepea, as escalas de abate, no geral, têm variado entre sete e nove dias, mas alguns frigoríficos exportadores, que operam com contratos junto a confinadores, registram programações superiores a duas semanas.
Newsletter
Acorde
bem informado
com as
notícias do campo
Mais lidas de Cotações
1
Preço da arroba do boi gordo sobe mais de 5% em agosto
2
Geadas elevam preço do café arábica, mas impactos ainda são incertos
3
Preços da tilápia têm novas baixas em julho
4
Agosto começa com demanda aquecida por soja e derivados, indica Cepea
5
Colheita pressiona e algodão atinge menores preços do ano
6
Estoque elevado freia alta da soja no mercado brasileiro
PUBLICIDADE
Notícias Relacionadas
Cotações
Bezerro em alta: oportunidade de compra acaba em agosto?
Mês teve a melhor relação de troca entre o bezerro de desmama e o boi gordo em quatro meses, aponta Scot Consultoria
Cotações
Agroleite movimenta recorde de R$ 969 milhões em negócios, alta de 86% ante 2024
Expectativa inicial era de um movimento semelhante ao do ano passado, mas os visitantes aproveitaram as condições para ampliar compras
Cotações
Laranja: enquanto fruta se valoriza, suco despenca mais de 20% no mês
Consultoria Markestrat indica oportunidades no mercado da laranja e indica estratégias aos produtores de trigo e milho
Cotações
Estoque elevado freia alta da soja no mercado brasileiro
Projeções recordes de exportação e esmagamento contrastam com sobra de grãos
Cotações
Geadas elevam preço do café arábica, mas impactos ainda são incertos
Após frio atingir lavouras no Sudeste, saca sobe 3% em uma semana; cooperativas avaliam danos que podem afetar a safra de 2026
Cotações
Colheita pressiona e algodão atinge menores preços do ano
Diante de cenário baixista, consultoria Markestrat recomenda que produtor tenha atenção redobrada na gestão e vendas
Cotações
Preço da arroba do boi gordo sobe mais de 5% em agosto
Demanda aliada à escassez de bezerros impulsiona os preços, mas oferta restrita gera desafios para a reposição do rebanho
Cotações
Preços da tilápia têm novas baixas em julho
Aumento nas exportações pode representar tentativa da indústria em vender o produto antes da taxação dos EUA vigorar
