O açaí conquistou  o Brasil

O fruto roxo da Amazônia se tornou um fenômeno nacional. Originário da palmeira Euterpe oleracea, o açaí conquistou paladares em todo o território brasileiro com seu sabor único e propriedades excepcionais.

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Pará lidera  a produção mundial

O Brasil domina o mercado global de açaí, com o Pará respondendo por 90% da produção nacional. São mais de 61 mil toneladas exportadas anualmente, demonstrando o potencial econômico dessa fruta amazônica.

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Crescimento  exponencial da produção

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Dados do IBGE revelam um crescimento de 6,8% ao ano na produção entre 2015 e 2022. Esse boom recente confirma o açaí como um produto de grande potencial comercial e de consumo no mercado brasileiro.

Impacto  socioeconômico 

A cadeia produtiva do açaí transformou comunidades amazônicas. O fruto gera renda para pequenos produtores, reduz o êxodo rural e contribui para o desenvolvimento regional, fixando famílias no campo.

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O açaí é considerado um superalimento devido à sua composição única. Rico em fibras, ômega 6 e 9, vitaminas E e C, ferro, cálcio e potássio, atende à demanda por alimentos funcionais e nutritivos.

Superalimento  rico em nutrientes

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Poderoso  antioxidante natural

As antocianinas do açaí conferem sua cor roxa intensa e efeitos antioxidantes potentes. Estudos da UFSC comprovam que o consumo regular combate radicais livres e reduz inflamações no organismo.

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A versatilidade do açaí cria múltiplas oportunidades de negócio. Desde polpa in natura até produtos processados, cosméticos e fármacos, o fruto permite explorar diversos nichos de mercado premium.

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Versatilidade  abre novos mercados

Mercado em expansão

Nove municípios paraenses lideram a produção nacional. O mercado apresenta oportunidades em agregação de valor, certificação orgânica e expansão internacional, beneficiando toda a cadeia produtiva.

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*Conteúdo gerado com auxílio de Inteligência Artificial, revisado e editado pela Redação Agro Estadão