A galinha do ovo azul existe!

A ciência por trás da cor azul dos ovos

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Processo natural e hereditário

AdobeStock Durante a formação no oviduto da galinha, a biliverdina é incorporada à casca, criando a tonalidade azul característica. Este processo é puramente genético, hereditário e ocorre apenas em raças específicas.

Araucana: a original das galinhas de ovos azuis

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Ameraucana: versão americana aprimorada

Desenvolvida nos Estados Unidos a partir da Araucana, possui rabo, barbelas e crista pequena. Adapta-se bem a diferentes climas, sendo conhecida por sua rusticidade e produção superior de ovos azuis. AdobeStock

Easter Egger: versatilidade e variedade

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Vantagens comerciais dos ovos azuis

O aspecto visual diferenciado atrai consumidores em busca de produtos gourmet. Essa característica cria percepção de maior qualidade, permitindo explorar nichos de mercado específicos e vender a preços elevados. AdobeStock

Considerações antes do investimento

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Quer saber todos os detalhes sobre criação de galinhas de ovos azuis? Acesse a matéria completa e descubra como essa inovação pode transformar seu negócio rural.

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